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Le chocolat en bouche Français - anglais Fiche complète du terme confiture Définition : Arôme de confiserie, par analogie à la préparation à base de fruits et de sucre du même nom. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f. Domaine : la gastronomie Sous-domaine : le chocolat Contexte : "…fruit confit, confiture, fruit…" (Institut Français du Goût, Terminologie du chocolat, Tours.) Note technique : Cet arôme provient d'un ingrédient qui a été rajouté à la composition. Relations :     Genre du terme : confiserie     Isonyme : anis ; vanille ; menthe ; caramel ; bonbon anglais ; praliné Équivalent anglais : jam Retour à la page précédente.